Pain aux bananes et aux abricots
Le pain aux bananes et aux abricots est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. raccourcissement, 1 c. sucre, 2 œufs, 1 1/2 c. purée de bananes (4 à 5 moyennes) et 1 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans un grand bol, crémer le shortening et le sucre.
Incorporer les œufs un à la fois.
Incorporer les bananes et le jus de citron.
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Incorporer au mélange de bananes; incorporer les abricots.
Verser dans un moule à pain graissé et fariné de 9 x 5 x 3 pouces. Cuire au four à 325° pendant 1 heure et 10 à 20 minutes.
Retirer de la poêle et laisser refroidir.
🍷 Accords Parfaits
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