Pain aux abricots et aux amandes
Le pain aux abricots et aux amandes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. abricots secs, 1 1/2 c. eau bouillante, 2 c. beurre, 1 c. sucre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 350°.
Hachez finement les abricots.
Ajouter l'eau, le beurre, le sucre et le sel et mélanger.
Dans un autre bol, tamisez ensemble la farine pâtissière et le bicarbonate de soude.
Ajouter au mélange d'abricots, puis ajouter la farine de blé entier, les amandes, l'œuf et l'extrait d'orange.
Bien mélanger et mettre dans un moule à pain beurré de 9 x 5 pouces.
Cuire 1 1/4 heures à 350°.
Donne 1 pain.
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