Costeletas ou Frango Apri-Teri
Costeletas ou frango Apri-Teri é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 peitos ou pernas de frango desossados com osso, 4 costeletas de porco ou costeletas desossadas, 1/4 a 1/2 xícara. farinha, 2 colheres de sopa. óleo vegetal para dourar e 2/3 xícara. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Cubra a carne com farinha.
Doure lentamente em óleo quente em frigideira com tampa.
Retire todo o óleo.
Combine os ingredientes restantes para o molho. (Ingredientes de molho duplo para grandes quantidades.)
Misture bem e regue com a carne.
Cubra e reduza o fogo; cozinhe por 30 a 35 minutos.
Vire a carne uma vez durante o cozimento.
Adicione água se o molho estiver reduzido.
Remova a carne.
Engrosse o molho, se necessário, com 1 colher de chá de amido de milho em água fria e adicione aos sucos da panela.
Para grandes quantidades, depois de dourar, a carne e o molho podem ser colocados em uma assadeira ou assadeira e cozidos, tampados, em forno a 350° por 30 a 35 minutos.
Verifique se o molho não reduziu após 20 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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