Pastel de especias con puré de manzana
El pastel de especias con puré de manzana es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1/2 taza de mantequilla u otra manteca vegetal, 1 taza de azúcar, 2 huevos, ligeramente batidos, 1/2 taza de nueces picadas y 1 taza de pasas picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Batir la manteca vegetal y el azúcar hasta que quede esponjoso.
Agregue los huevos y mezcle bien.
Agrega nueces y pasas.
Tamice los ingredientes secos 3 veces y agregue alternativamente con puré de manzana a la mezcla cremosa, batiendo bien después de cada adición.
Vierta en un molde para pan engrasado y hornee a 350° durante 1 hora.
Si se hornea en capas, hornee sólo por 25 minutos.
Rinde 1 barra (8 x 4 pulgadas) o 2 capas (9 pulgadas).
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