Gâteau aux épices et à la compote de pommes
Le gâteau aux épices à la compote de pommes est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1/2 tasse de beurre ou autre shortening, 1 tasse de sucre, 2 œufs légèrement battus, 1/2 tasse de noix hachées et 1 tasse de raisins secs hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Battre le shortening et le sucre ensemble jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter les œufs et bien mélanger.
Ajouter les noix et les raisins secs.
Tamisez les ingrédients secs ensemble 3 fois et ajoutez-les en alternance avec la compote de pommes au mélange crémeux, en battant bien après chaque ajout.
Versez dans un moule à cake beurré et enfournez 1 heure à 350°.
Si vous faites cuire en couches, faites cuire au four seulement pendant 25 minutes.
Donne 1 pain (8 x 4 pouces) ou 2 couches (9 pouces).
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