Gâteau à la compote de pommes et aux raisins secs

Mélanger le shortening et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.

Ajouter le sel, la cannelle, la muscade et le piment de la Jamaïque.

Ajoutez les œufs et battez pendant 2 minutes.

Incorporer la farine, le soda, la compote de pommes, les raisins secs et les noix en mélangeant avec une cuillère.

Verser dans un moule à tube.

Cuire au four préchauffé à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les tests de gâteau soient terminés.