Pan De Pasas Y Puré De Manzana

Combine el puré de manzana y el refresco en un tazón pequeño. Batir la mantequilla con el azúcar en un tazón grande. Agregue el huevo, la canela, la sal, la pimienta de Jamaica y el clavo. Incorpora la mezcla de puré de manzana. Incorpora la harina y las pasas. Vierta en un molde para pan engrasado de 5 x 9 o use moldes más pequeños. Hornear a 350° durante 1 hora y 10 minutos. Deje enfriar durante 10 minutos en el molde sobre una rejilla.

Retirar del molde y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.