خبز التفاح والزبيب

اخلطي عصير التفاح والزيت والسكر. ينخل الدقيق، صودا الخبز، الملح، القرفة، القرنفل وجوزة الطيب.

تخلط جيدا بعد كل إضافة. أضيفي البيضة المخفوقة قليلاً والزبيب.

نخلط ثم نسكب الخليط في قالب مقاس 8 × 4 بوصة مدهون ومرشوش بالدقيق. تُخبز في الفرن على حرارة 325 درجة لمدة ساعة و20 دقيقة أو حتى تنضج.