Apfelmus-Haferflocken (doppelte Charge)
Apfelmus-Haferflocken (Double Batch) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. Apfelmus, 1 c. brauner Zucker, 1/2 c. Weißzucker gemischt mit 2 TL. Zimt, 2 bis 3 TL. Vanille und 2 Eiweiß liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einer großen Schüssel Apfelmus, Zucker, Zimt, Vanille und Eiweiß vermischen.
Mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
Mehl, Soda und Rosinen hinzufügen.
Mischen. Haferflocken hinzufügen; verrühren, bis alle Zutaten feucht sind.
Geben Sie gehäufte Esslöffel Teig auf ein gefettetes Backblech und drücken Sie ihn auf eine Höhe von 1,27 cm flach.
8 Minuten bei 375° backen, wenden und weitere 8 Minuten backen und dann die Kekse aus dem Ofen nehmen.
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