Galletas para diabéticos con puré de manzana
Las galletas para diabéticos con puré de manzana son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 3/4 c. harina, 1 cucharadita. canela, 1/2 cucharadita. nuez moscada, 1/2 cucharadita. clavo y 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Precalienta el horno a 350°.
Tamizar la harina, la canela, la nuez moscada, el clavo y el bicarbonato.
En un bol grande mezcle la margarina, el edulcorante y el huevo.
Incorpora los ingredientes secos, alternando con puré de manzana.
Incorpora las pasas, el cereal y las nueces; mezclar bien.
Coloque cucharadas en una bandeja para hornear engrasada.
Aplanar ligeramente con un tenedor mojado en leche.
Hornee de 7 a 8 minutos.
Rinde 36 galletas.
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