كعكة عصير التفاح والتمر

نخل المكونات الجافة معًا. أضف البيض والسكر والزيت وكوب واحد من عصير التفاح الساخن.

اخفقي المكونات على سرعة منخفضة حتى تمتزج، ثم على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين، ثم أضيفي ما تبقى من صلصة التفاح والتمر والمكسرات. فاز 1 دقيقة.

تصب في قالب مقاس 9 × 9 × 2 بوصة مدهون ومرشوش بالدقيق.

اخبزيها لمدة 50 دقيقة عند 350 درجة.