Gâteau à la compote de pommes (sans œuf)
Le gâteau à la compote de pommes (sans œuf) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1/2 c. beurre ou margarine, 1 3/4 c. farine, 1/2 c. sel et 1 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Battre ensemble le sucre et le shortening.
Ajouter les raisins secs.
Tamisez ensemble la farine, le sel et les épices.
Dissoudre le bicarbonate de soude dans l'eau tiède; ajouter la compote de pommes.
Incorporer immédiatement au mélange de sucre, de shortening et de raisins secs.
Ajouter les ingrédients secs tamisés.
Cuire au four dans un moule graissé de 9 x 9 pouces ou de 8 x 10 pouces au four à 375° pendant 3/4 d'heure.
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