Bolo de Compota de Maçã (Bolo de Frutas)
Bolo de Maçã(Bolo de Frutas) é um jantar impressionante. Feito com 1 c. manteiga e gordura vegetal, 2 c. açúcar, 2 ovos, 2 c. purê de maçã sem açúcar e 1/2 pt. conservas de morango, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Bata a manteiga e a gordura vegetal com o açúcar.
Dissolva o bicarbonato de sódio em água quente.
Misture na ordem indicada.
Asse em forma tubular enfarinhada e untada a 350° por 1 3/4 horas ou até ficar pronto.
O bolo pode ser assado mais devagar.
É úmido e pesa cerca de 5 quilos.
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