Pastel De Puré De Manzana
El pastel de puré de manzana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. manteca vegetal, 2 c. azúcar, 5 huevos, 1 libra de pasas y 3 c. manzanas cocidas (secas), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Crema de manteca, agregando gradualmente el azúcar.
Batir a velocidad media unos 8 a 10 minutos.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo después de cada adición.
Agrega 1 taza de harina tamizada con especias.
Mezclar las manzanas secas con la soda que se les añade y endulzar con una pequeña cantidad de azúcar.
Agregue las pasas (cortadas, si lo prefiere). Agregue las nueces y vierta en un molde tubular.
Hornee a 325° durante 1 hora o hasta que esté cocido.
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