Bolo De Maçã
Bolo de compota de maçã é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. açúcar, 3/4 lb de manteiga, 3 xícaras. purê de maçã, 3 colheres de chá. refrigerante e 3 colheres de chá. canela, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Bata a manteiga e o açúcar.
Adicione os ovos bem batidos.
Misture o refrigerante com a purê de maçã e adicione à primeira mistura.
Peneire os temperos com a farinha.
Adicione a outra mistura.
Quando bem misturado, adicione nozes e passas (faz uma massa dura).
Despeje em 2 formas tubulares.
Leve ao forno cerca de 200° por 1 hora.
Aumente para 300°.
Cozinhe cerca de 2 horas e meia a mais.
Rende 2 bolos de cerca de 4 quilos cada.
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