Apfelmus-Kuchen
Apfelmuskuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Allzweckmehl, 1 TL. Backpulver, 3/4 TL. Salz, 1 TL. gemahlener Zimt und 1/2 TL. Mit gemahlenen Nelken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, Backpulver, Salz und Gewürze vermischen.
Mit einem Mixer das Backfett in einer großen Schüssel cremig rühren, bis es weich ist.
Den Zucker nach und nach hinzufügen und cremig rühren, bis die Masse leicht und locker ist.
Ei unterrühren.
Apfelmus, Zitronenschale und Essig verrühren.
Abwechselnd mit den trockenen Zutaten zur Rahmmischung geben, dabei mit den trockenen Zutaten beginnen und enden.
Nach jeder Zugabe gut durchrühren.
Rosinen unterrühren. In eine gefettete und bemehlte quadratische 8-Zoll-Backform gießen.
Im Ofen bei 350° 55 Minuten backen.
10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.
Aus der Pfanne nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
Nach Belieben mit Schlagsahne servieren.
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