Bolo De Maçã
Bolo de Compota de Maçã é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 32 minutos. Feito com manteiga ou margarina, c. açúcar mascavo, embalado, ovos, separados, c. compota de maçã azeda e c. farinha de trigo integral, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Bata a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo e fofo.
Adicione as gemas batidas e a compota de maçã.
Peneire as cascas grossas da farinha 2 ou 3 vezes e depois peneire a farinha com refrigerante e temperos.
Misture as passas.
Adicione os ingredientes secos à primeira mistura.
Por último, acrescente as claras em neve bem batidas.
Transforme em duas formas quadradas de 20 cm (untadas e enfarinhadas).
Asse por 25 minutos a 325°.
Geada com cobertura de mocha.
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