Apfelmus-Kuchen
Apfelmuskuchen ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 32 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Butter oder Margarine, ca. brauner Zucker, verpackt, Eier, getrennt, ca. säuerliches Apfelmus und c. Vollkornmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Butter und Zucker cremig rühren, bis eine glatte und lockere Masse entsteht.
Geschlagenes Eigelb und Apfelmus hinzufügen.
Sieben Sie die groben Spelzen zwei- oder dreimal aus dem Mehl und sieben Sie das Mehl dann mit Soda und Gewürzen.
Rosinen untermischen.
Die trockenen Zutaten zur ersten Mischung hinzufügen.
Zum Schluss das steif geschlagene Eiweiß unterheben.
In zwei quadratische 8-Zoll-Kuchenformen (gefettet und bemehlt) formen.
25 Minuten bei 325° backen.
Mit Mokka-Zuckerguss einfrieren.
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