Pommes farcies à la viande hachée
Les pommes farcies à la viande hachée sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 grosses pommes acidulées, 2 c. de rhum ou de bourbon, 1/2 citron tranché très finement, 3/4 c. sucre et muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Lavez et épépinez les pommes.
Placer dans un plat allant au four.
Mettez 1 cuillère à soupe de sucre dans chacun.
Remplissez les centres de viande hachée à laquelle du rhum ou du bourbon a été ajouté.
Saupoudrer de muscade; ajouter le reste du sucre et de l'eau.
Ajouter le citron et cuire 1 heure à 400° jusqu'à tendreté.
Servir en accompagnement ou garnir de crème fouettée sucrée au bourbon et utiliser comme dessert.
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