Äpfel und Kraut-Schweinekoteletts
Apfel- und Kraut-Schweinekoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Granny-Smith- oder Delicious-Äpfeln, 1 mittelgroßem Kopfkohl, 1 großen süßen Zwiebel, 1/2 TL. Salz und 1/2 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Äpfel schälen und in 1/2-Zoll-Würfel schneiden.
Äußere Kohlblätter entfernen; kochen und zerkleinern.
Zwiebel schälen und würfeln.
Backofen auf 350° vorheizen.
Große Bratpfanne einfetten.
In einer großen Schüssel Äpfel, Kohl, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Essig und Brühe vermengen.
In die Bratpfanne gießen.
Schweinekoteletts darauf legen.
Abdecken und zwei Stunden rösten.
Die Koteletts sollten fast vom Knochen fallen.
Kann mit Salzkartoffeln serviert werden.
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