Gâteau renversé aux pommes

Faire fondre le beurre au fond d'un moule à gâteau ou d'une poêle; ajouter la cassonade, la cannelle et les tranches de pommes.

Mélanger dans un bol l'huile, le sucre, les œufs, la vanille et le lait, en battant à la main au fur et à mesure que vous ajoutez.

Tamiser les ingrédients secs; ajouter à la pâte et bien mélanger.

Verser la pâte sur le mélange aux pommes et enfourner à 350° pendant 45 à 50 minutes.