Pâtisseries aux pommes
Les pâtisseries aux chaussons aux pommes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 croûte à tarte toute prête, 2 pommes acidulées (type granny smith), pelées et finement hachées ou râpées (environ 1 1/2 tasse), 1/3 c. cassonade, tassée, 1/2 c. de cannelle moulue et 1 œuf battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Préchauffer le four à 425 degrés.
Abaisser la croûte à tarte en un carré de 10 pouces sur une surface légèrement farinée.
Couper en seize carrés de 2 1/2 pouces.
Mélanger les pommes, la cassonade, la cannelle et l'œuf dans un grand bol et mélanger.
Placer les carrés de pâte sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Verser 1 cuillère à soupe de mélange de pommes sur chaque carré, parsemer de 1/4 cuillère à café de beurre.
Replier chaque pâte sur la garniture pour former un triangle : badigeonner la pâte d'un peu de lait et presser pour sceller.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré (environ 10 minutes).
Fait 16 revirements.
🍷 Accords Parfaits
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