Longe de porc farcie aux pommes
La longe de porc farcie aux pommes est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 3 à 4 lb de longe de porc fendue, 2 tasses de cubes de pain sec, 1/2 tasse de céleri tranché, 1/2 tasse d'oignons hachés et 1 grande boîte de garniture pour tarte aux pommes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire revenir le céleri et les oignons dans le beurre.
Ajouter aux cubes de pain sec. Ajouter la garniture pour tarte aux pommes.
S'il est encore trop sec, ajoutez une petite quantité de bouillon de poulet pour humidifier.
Farcir le rôti, la brochette ou la cravate fermée.
Rôtir à 350°, à découvert, jusqu'à ce qu'il soit cuit, environ une heure ou selon la taille du rôti.
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