Carrés aux pommes
Apple Squares est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine, 2 c. levure chimique, 1 c. shortening, 1 œuf battu et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et le shortening comme pour une croûte à tarte.
Ajouter l'eau et l'œuf.
Froideur.
Pendant que la pâte refroidit, épluchez et coupez 2 livres de pommes.
Étalez les 2/3 de la pâte pour qu'elle s'adapte à une plaque à biscuits de 10 x 15 pouces.
Ajouter les pommes, ainsi que le sucre, la cannelle et le tapioca.
Abaisser le reste de la pâte pour l'adapter au moule.
Couvrir la garniture avec la croûte supérieure, mais ne scellez pas les bords.
Cuire au four 1 heure à 350°.
Glacer avec du glaçage au sucre en poudre encore chaud.
Couper en carrés de 2 pouces.
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