Rollo de manzana

Hacer un almíbar de azúcar moreno y agua cocinando 5 minutos. Vierta en una fuente para hornear honda.

Tamizar la harina, el polvo para hornear y la sal en un bol.

Corte la manteca y luego agregue la leche para hacer una masa.

Enrolle 1/2 pulgada de espesor y unte con manzanas picadas a las que se les ha agregado azúcar, canela y mantequilla.

Enrolle como un rollo de gelatina y córtelo en trozos de 1 1/2 pulgada.

Coloque los trozos en el almíbar caliente, con el lado cortado hacia abajo y hornee en un horno a 400° durante 20 a 25 minutos.