Cornichons aux pommes
Apple Ring Pickles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 gallons. de grosses rondelles de concombre (32 environ), 2 c. chaux décapante, 8 1/2 pintes. d'eau, 1 c. vinaigre et 1/2 bouteille de colorant alimentaire rouge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Épluchez et retirez les graines des rondelles de concombre.
Mélangez la chaux décapante et 8 1/2 litres d’eau ensemble.
Versez sur les concombres et laissez reposer 24 heures.
Égoutter le liquide; laver les anneaux.
Faire tremper dans l'eau claire pendant 3 heures ; vidange.
Laisser mijoter les rondelles dans 1 tasse de vinaigre, le colorant alimentaire rouge, l'alun et l'eau pour couvrir pendant environ 2 heures.
Égoutter et jeter le liquide.
🍷 Accords Parfaits
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