Apfelringgurken

Apfelringgurken

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Apple Ring Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Gallonen. große Gurkenringe (ca. 32), 2 c. Beizkalk, 8 1/2 qt. Wasser, 1 c. Mit Essig und einer halben Flasche roter Lebensmittelfarbe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Gurkenringe schälen und entkernen.

Eingelegte Limette und 8 1/2 Liter Wasser vermischen.

Über die Gurken gießen und 24 Stunden stehen lassen.

Flüssigkeit abgießen; Ringe waschen.

3 Stunden in klarem Wasser einweichen; Abfluss.

Ringe in 1 Tasse Essig, roter Lebensmittelfarbe, Alaun und Wasser etwa 2 Stunden lang köcheln lassen.

Flüssigkeit abgießen und wegwerfen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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