Pain aux pommes et aux raisins
Le pain aux pommes et aux raisins secs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 1/2 c. farine non tamisée, 2 c. levure chimique, 1 1/2 c. cannelle moulue, 1/2 c. gingembre moulu et 1 c. margarine à l'huile de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Beurrer deux moules à pain de 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 pouces.
Dans un bol moyen, mélanger la farine, la levure chimique, la cannelle et le gingembre.
Dans un grand bol, au batteur à vitesse moyenne, battre ensemble la margarine et le sucre jusqu'à consistance lisse.
Incorporer le sirop de maïs.
Ajouter les œufs; battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Avec une cuillère en bois, incorporez les pommes.
Incorporer le mélange de farine, les raisins secs et les noix.
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