Pouding aux pommes
Le pudding aux pommes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 pommes tranchées, 6 c. sucre, 4 c. beurre, 6 œufs battus et 1 pt. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez les pommes, 6 cuillères à soupe de sucre et le beurre.
Placer dans la poêle et cuire jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
Placer au bain-marie les œufs battus, la crème sure et le sucre. Cuire jusqu'à obtenir une crème anglaise.
Retirer du feu et ajouter la vanille et la muscade.
Mélangez la crème anglaise et les pommes. Beurrer le fond et les côtés de la poêle.
Presser les miettes de biscuits Graham sur les côtés et le fond. Versez le mélange dans le moule et saupoudrez de chapelure supplémentaire. Cuire 1 heure à four 325°. (Il faut environ 2 tasses de chapelure de biscuits Graham.)
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