Bizcocho de manzana

Calienta el horno a 350°.

Rocíe un molde tubular de 10 pulgadas con Pam.

Mezcle la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio hasta que se mezclen.

En un tazón grande, bata el azúcar, la margarina y el suero de leche durante unos 4 minutos.

Con una batidora a velocidad media, agregue alternativamente la mezcla de harina y el sustituto de huevo.

Batir hasta que esté bien mezclado y esponjoso.

Agrega las manzanas y la vainilla.

Unte en la sartén.

Hornee durante 1 hora o hasta que esté dorado y al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.

Deje enfriar sobre una rejilla durante 10 minutos.

Colóquelo sobre una rejilla y déjelo enfriar por completo. Espolvoree con azúcar glass.