Tarte aux pommes (crème sure Espanola Valley)
La tarte aux pommes (Sour Cream Espanola Valley) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 fond de tarte cuit au four de 9 pouces, 1 pinte. pommes acidulées de la vallée d'Espanola, tranchées finement, 1/3 c. sucre, 1/3 c. beurre et 1/4 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Peler les pommes et les trancher.
Cuire au beurre cinq minutes.
Sucre et épices aux pommes.
Couvrir et cuire une dizaine de minutes.
Décortiquer et recouvrir de crème sure. Placer dans le fond de tarte et recouvrir de crème sure.
Saupoudrer de fromage sur la crème sure.
Placer la tarte sous le gril du four jusqu'à ce que le fromage fonde.
Servir chaud.
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