Galletas de tarta de manzana

Mezclar los primeros 5 ingredientes como para la masa.

Divida la masa por la mitad y extiéndala para que quepa en la bandeja para hornear galletas, presionando la masa en las esquinas.

Coloque una capa de manzanas (en rodajas finas y peladas) sobre la masa.

Mezclar el azúcar y la harina; espolvorea esto sobre las manzanas.

Espolvorea también canela sobre las manzanas.

Extienda la masa restante y colóquela encima de las manzanas, presionando nuevamente en las esquinas.

Haz cortes en toda la parte superior. Hornee a 400° durante 51 minutos a 1 hora.

Retirar del horno y cubrir con un glaseado fino de azúcar glass y agua.

No lo cubras bien.