Crêpes aux pommes
Les crêpes aux pommes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. pommes tranchées finement, 1/2 c. beurre, 1/4 c. cannelle, 1/8 c. muscade et 1/3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire revenir les pommes et le beurre dans une poêle à feu moyen pendant 5 minutes. Ajouter le reste des ingrédients (sucre, cannelle et muscade).
Réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes dans une poêle couverte.
Mélanger la farine et le sel ensemble.
Ajouter les œufs et le lait.
Remuer avec un fouet métallique jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser dans une poêle allant au four avec 1 cuillère à café de beurre fondu.
Cuire au four 10 minutes.
Les crêpes vont gonfler.
Vous devrez frapper avec une fourchette.
Baisser la température à 350° et cuire encore 5 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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