Apfelpfannkuchen
Apfelpfannkuchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. dünn geschnittene Äpfel, 1/2 c. Butter, 1/4 TL. Zimt, 1/8 TL. Muskatnuss und 1/3 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Äpfel und Butter in der Pfanne bei mittlerer Hitze 5 Minuten anbraten. Restliche Zutaten (Zucker, Zimt und Muskatnuss) hinzufügen.
Hitze reduzieren und 10 Minuten in der abgedeckten Pfanne köcheln lassen.
Mehl und Salz vermischen.
Eier und Milch hinzufügen.
Mit einem Schneebesen verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Mit 1 Teelöffel geschmolzener Butter in eine ofenfeste Pfanne geben.
10 Minuten backen.
Pfannkuchen werden locker.
Sie müssen mit der Gabel einschlagen.
Reduzieren Sie die Temperatur auf 350° und backen Sie weitere 5 Minuten.
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