Muffins aux pommes et à l'avoine
Les muffins aux pommes et à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. flocons d'avoine, non cuits, 1 c. farine, 1 c. bicarbonate de soude, 1 c. cannelle et 1/3 c. chérie, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans un grand bol, mélanger les 5 premiers ingrédients.
Dans un petit bol, battre le miel, le lait, l'huile et l'œuf jusqu'à homogénéité. incorporer la farine jusqu'à ce qu'elle soit humidifiée.
(La pâte sera grumeleuse.)
Incorporer les pommes.
Verser la pâte dans des moules à muffins, jusqu'au sommet de chaque tasse.
Cuire au four de 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du muffin en ressorte propre.
Cuire au four à 350°.
Retirer de la poêle.
Servir tiède ou frais.
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