Muffins de maçã e aveia
Muffins de maçã e aveia são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. aveia, crua, 1 c. farinha, 1 colher de chá. bicarbonato de sódio, 1 colher de chá. canela e 1/3 c. querida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Em uma tigela grande, misture os primeiros 5 ingredientes.
Em uma tigela pequena, bata o mel, o leite, o óleo e o ovo até misturar bem; misture a farinha até ficar umedecida.
(A massa ficará irregular.)
Junte as maçãs.
Coloque a massa em formas de muffin, chegando quase ao topo de cada xícara.
Asse por 18 a 20 minutos ou até que o palito inserido no centro do muffin saia limpo.
Asse a 350°.
Retire da panela.
Sirva quente ou frio.
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