Pain aux pommes et à l'avoine (sans gras ni cholestérol)
Le pain aux pommes et à l'avoine (sans gras ni cholestérol) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. avoine, 1 1/2 c. farine, 1 1/2 c. soda, 1 1/2 c. cannelle et 3/4 c. piment de la Jamaïque, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Vaporiser le moule à pain de Pam.
Mélanger les flocons d'avoine et les 4 ingrédients suivants. Dans un petit bol, battre le miel, le lait, l'huile et les blancs d'œufs jusqu'à homogénéité. Incorporer au mélange de farine jusqu'à ce que la farine soit humidifiée (la pâte sera grumeleuse).
Incorporer les pommes.
Verser dans un moule à pain.
Cuire au four 65 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Cuire à la poêle 10 minutes.
Cuire au four à 350°.
Donne 1 pain.
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