Apfel-Haferbrot (kein Fett und Cholesterin)
Apfel-Hafer-Brot (ohne Fett und Cholesterin) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Hafer, 1 1/2 c. Mehl, 1 1/2 TL. Soda, 1 1/2 TL. Zimt und 3/4 TL. Piment liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kastenform mit Pam einsprühen.
Haferflocken und die nächsten 4 Zutaten vermischen. In einer kleinen Schüssel Honig, Milch, Öl und Eiweiß verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Unter die Mehlmischung rühren, bis das Mehl angefeuchtet ist (der Teig wird klumpig).
Äpfel unterheben.
In die Kastenform geben.
65 Minuten backen oder bis der Zahnstocher sauber herauskommt.
10 Minuten in der Pfanne kochen.
Im 350°-Ofen backen.
Ergibt 1 Laib.
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