Apfel-Nuss-Pudding
Apfel-Nuss-Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Ei, 3/4 c. Zucker, 1/3 c. Mehl, 1/2 TL. Salz und 1 1/4 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Das Ei schaumig schlagen.
Zucker hinzufügen und erneut schlagen.
Mehl, Salz und Backpulver vermischen und unter die Ei-Zucker-Mischung rühren. Äpfel, Nüsse und Vanille untermischen. In einer Kuchenform bei 350 °C backen, bis die Oberfläche knusprig ist, etwa 30 Minuten.
Mit Schlagsahne oder Eis servieren.
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