Pan de manzana y nueces
El pan de manzana y nueces es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 4 c. harina para todo uso, 1 c. aceite de ensalada, 2 c. manzanas peladas y picadas y 1 c. nueces pecanas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Batir el azúcar y los huevos hasta que queden esponjosos.
Combine los ingredientes secos y agréguelos a la mezcla de huevo y azúcar.
Agregue aceite y crema agria.
Batir bien. Agrega las manzanas, las nueces y la vainilla.
Vierta la masa en 2 moldes para pan engrasados y enharinados.
Hornea a 350° durante 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio.
Deje enfriar en moldes durante 5 minutos.
Desmoldar sobre una rejilla y terminar de enfriar. Hace dos panes.
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