Apfelkuchen
Apfelkuchen ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter, weich, 1 Pck. gelbe Kuchenmischung, 1/2 c. Kokosnuss, 1 c. Sauerrahm und 1 (20 oz.) in Scheiben geschnittene Äpfel aus der Dose, gut abgetropft, oder 2 1/2 c. In Scheiben geschnittene Backäpfel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Den Ofen auf 350° vorheizen.
Butter in die Kuchenmischung schneiden, bis sie krümelig ist. Kokosnuss untermischen.
Die Mischung in eine ungefettete 13 x 9 x 2 Zoll große Pfanne tupfen und dabei leichte Ränder bilden.
10 Minuten backen.
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