Apfelkuchen
Apfelkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Oleo, weich, 1 Pkg. gelbe Kuchenmischung, 1 (20 oz.) Dose geschnittene Äpfel, gut abgetropft, 1/2 c. Zucker und 1 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Den Ofen auf 350° vorheizen.
Oleo in die Kuchenmischung (trocken) schneiden, bis es krümelig ist. Klopfen Sie die Mischung leicht in eine ungefettete, längliche Form (33 x 23 x 5 cm) und bilden Sie dabei leichte Ränder.
10 Minuten backen.
Apfelscheiben auf der warmen Kruste anrichten.
Zucker und Zimt mischen; auf die Äpfel streuen.
Sauerrahm und Eigelb verrühren; über die Äpfel träufeln.
(Der Belag bedeckt die Äpfel nicht vollständig.)
25 Minuten backen oder bis die Ränder hellbraun sind.
(Nicht zu lange backen.)
Warm servieren.
Ergibt 12 bis 15 Portionen.
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