Gâteau aux pommes

Mélangez le sucre, l'huile et les œufs.

Ajoutez les pommes; annuler. Tamisez ensemble la farine, le sel, la cannelle, la muscade et le bicarbonate de soude. Ajouter les ingrédients tamisés au mélange de pommes.

Verser dans un moule à gâteau graissé de 9 x 13 pouces et cuire 1 heure au four préchauffé à 350°.

Servez-le chaud, tiède ou froid.

Essayez-le nature, glacé avec de la crème fouettée, de la crème glacée ou du sucre glace.