Gâteau à la récolte de pommes

Graisser et fariner généreusement un moule à gâteau Bundt de 10 pouces; annuler.

Dans un grand bol, mélanger les farines, le sucre cristallisé, la cassonade, la cannelle, la levure chimique, le sel et le bicarbonate de soude. Ajouter l'huile, la vanille et les œufs; battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Incorporer les pommes hachées et les noix.

Verser la pâte uniformément dans le moule préparé.