Tartas fritas de manzana (método: sartén)

Mezclar los ingredientes secos; doblar en manteca.

Batir el huevo y la leche; agregar a la mezcla seca.

Revuelva hasta que la masa forme una bola. Divida en 6 porciones; aplana cada uno en un círculo de 5 pulgadas.

Vierta el relleno de manzana en la mitad del círculo; doblar la masa cubriendo la manzana.

Selle los bordes con las púas de un tenedor.

Freír en una plancha engrasada unos 4 minutos por cada lado, volteando una vez.