Яблочные пельмени

Смешайте в кастрюле сахар, воду, специи и пищевой краситель.

Доведите до кипения.

Снимите с огня; добавьте 3 ст. маргарин.

Просеять сухие ингредиенты; нарезать маргарин, пока смесь не станет напоминать грубые крошки.

Сразу добавьте все молоко и перемешивайте, пока мука не станет влажной. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте прямоугольник толщиной около 1/4 дюйма размером 18 х 12 дюймов.

Разрежьте на квадраты со стороной 6 дюймов.

В каждый квадрат положите целое яблоко.

Щедро посыпьте каждое яблоко сахаром, корицей и мускатным орехом.

Украсьте маргарином.

Смочите края квадратов.

Согните углы к центру и защипните края вместе.

Поместите на расстоянии 1 дюйм друг от друга на несмазанную форму для выпечки размером 12 x 8 x 1 1/2 дюйма.

Залейте сиропом пельмени; посыпьте сахаром и запекайте при температуре 375° в течение 35 минут или до готовности яблок.

Подавайте теплым со взбитыми сливками или мороженым. Получается 6 порций.