Apfelknödel
Apfelknödel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (8 oz.) Dose Hörnchen, 2 großen Äpfeln, geschält, entkernt und halbiert, 2 EL. Margarine, 1/2 c. Zucker und 1 EL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Den Teig in 4 Rechtecke teilen.
Nähte gut abdichten. Einen halben Apfel in die Mitte legen und den Teig vollständig verschließen.
In eine leicht gefettete quadratische 9-Zoll-Auflaufform legen.
Mit zerlassener Butter beträufeln.
Zucker und Zimt über die Äpfel streuen.
Orangensaft in die Schüssel gießen.
Mit Folie abdecken.
45 Minuten bei 400° backen. Heiß mit Schlagsahne oder Eis servieren.
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