Pouding au pain et à la crème aux pommes
Le pudding au pain à la crème aux pommes est un dîner moyennement facile. Composé de 4 tranches de pain coupées en quatre morceaux, 2 petites pommes acidulées râpées, 1 c. vanille, 2 œufs séparés et 1/4 c. beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre; ajouter le beurre fondu, le lait, la muscade, la vanille et les pommes.
Placer la moitié du pain dans le moule.
Saupoudrer de 1/2 raisins secs.
Répétez le pain et les raisins secs.
Verser le mélange sur le pain et cuire au four à 350° pendant 1 heure et 10 minutes.
Avant que ce soit complètement cuit, battez les blancs d'œufs et 1/4 tasse de sucre et placez-les sur le pudding.
Continuez à cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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