Gâteau au pouding croquant aux pommes

Préchauffer le four à 350°.

Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, les farines, la cassonade, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.

Incorporer les noix avec une fourchette ou un couteau.

Coupez 1 tasse de beurre et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit friable.

Presser la moitié du mélange dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Mélanger les pommes avec le jus de citron et disposer soigneusement dessus.

Parsemer de beurre et garnir du reste du mélange de chapelure.

Cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que les pommes ramollissent.

Laisser refroidir légèrement, puis verser dans des bols.