Pastel de migas de manzana
El pastel de migas de manzana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 a 2 1/2 libras de manzanas ácidas (aproximadamente 6 a 7 grandes), peladas, sin corazón y cortadas en rodajas, 1/3 c. agua, 1/4 c. azúcar, 2 c. harina y 3/4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Precalienta el horno a 350°.
Engrase un molde desmontable de 8 pulgadas con margarina.
En una olla grande (o microondas), cocine las rodajas de manzana con agua y 1/4 taza de azúcar hasta que las manzanas estén tiernas. Drenar.
En un tazón pequeño, mezcle la harina, 3/4 taza de azúcar, el polvo para hornear y las especias. Con una batidora de repostería, corte 1/2 taza de margarina.
Reserve 1 taza de mezcla de harina para la cobertura. Corte el huevo en el resto y presiónelo contra el fondo y los lados del molde. Vierta las manzanas escurridas en la sartén. Hornee durante 1 hora o hasta que la masa esté dorada.
Rinde 12 rebanadas.
Por rebanada
225 calorías totales; 15 calorías de grasas saturadas.
🍷 Maridajes Perfectos
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